ダイエットレシピ：キムチ雑炊

キムチ雑炊

筆者　BeeFamily


キムチ雑炊


材料（1人分）

キムチ50ｇ

キムチの素10ｃｃ

にら20ｇ

もやし80ｇ

しめじ20ｇ

ごはん200ｇ

にんにくひとかけ

すりごま5ｇ

しょうゆ10ｃｃ

みりん6ｃｃ

酒8ｃｃ

ごま油5ｃｃ
だし汁300ｃｃ



1人分420カロリー



手順
1.にら、もやしは好きな大きさに切り、にんにくはスライスする。しめじはいしづきをとってほぐす

2.だし汁を沸騰させる。

3.にんにくはごま油で炒める。

4.2の中に炒めたにんにく、もやし、しめじ、キムチ、キムチの素を入れる。

5.野菜に火が通ったらごはんを入れさらに煮込む。

6.にらを入れてしょうゆ、みりん、酒で味を整えて最後にすりごまをまぶして出来上がり。


一言
雑炊はあつあつで食べるのに時間がかかり、お腹もちがいいです。

この雑炊はキムチや繊維質豊富なきのこを使っているので、美肌と便秘によくききます。

今日はすりごまを最後にまぶしましたが、すりごまのかわりにとろけるチーズ20ｇ

に変えてもおいしくいただけます。カロリーは多少あがりますが（420→490カロリー）500カロリー以内なので許容範囲です♪

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